Bac GN, 1/1 P100, perforé

La perforation précise permet une répartition optimale de la chaleur, idéale pour les cuiseurs à vapeur et les Bain Marie dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Circulation efficace de la vapeur pour une cuisson homogène
• CNS 18/10 durable – conçu pour une utilisation intensive — L'acier inoxydable de haute qualité garantit une résistance à la rouille, une stabilité dimensionnelle et un nettoyage facile, même en cas d'utilisation intensive.
• Ajustement standardisé pour une compatibilité maximale — Fabriqué selon la norme EN 631 – compatible avec tous les systèmes GN standardisés et donc polyvalent dans la cuisine et au buffet.
• Surface brillante – l'hygiène rencontre l'esthétique professionnelle — La surface polie favorise un travail hygiénique et présente les plats de manière attrayante dans la zone de cuisson ouverte.
• Empilable pour une logistique peu encombrante — Parfait pour le stockage et le transport : plusieurs récipients peuvent être empilés de manière sûre et compacte.
• Qualité haut de gamme – conçu pour répondre aux normes les plus élevées en matière de cuisine — Issu de la série Top Line : un produit qui résiste de manière fiable aux exigences quotidiennes de la restauration et des cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Gastronorm	1/1 GN
Modèle	Avec perforation (troué)
Norme	EN 631
Série	Top Line
Matériau	CNS 18/10
Contenance	14 litre(s)
Empilable	Oui
Surface	Brillant
Bord renforcé	Non
Profondeur du récipient	100 mm
Dimensions (L×P×H)	530 × 325 × 100 mm
Poids net	1.4 kg