Braisière multifonction 300 – Bartscher

Avec un volume de 10,6 litres dans un espace réduit, la braisière multifonction 300 offre une puissance maximale même dans les espaces restreints, idéale pour des processus efficaces dans les cuisines industrielles et les buffets.

Points forts

• Grande capacité et conception compacte
• Contrôle de la température jusqu'à 300 °C — Rôtir, cuire à la vapeur ou maintenir au chaud avec précision.
• Robinet de vidange intégré — Fermeture à baïonnette pour un nettoyage et un remplacement de la graisse faciles.
• Construction robuste — Plaque de braisage massive de 10 mm d'épaisseur.
• Prêt à brancher — Raccordement 230 V, 3 kW.
• Dosseret sur tout le pourtour — Protection contre la chaleur et les projections.
• Commande intuitive — Témoin lumineux de contrôle.

Caractéristiques techniques