FRBroyeur de fèves de cacao CTL01
269,36 €425,00 €36% OFF
Retours sous 30 joursGarantie 1 an
Livraison estimée: 7 octobre - 9 octobre.269,36 €
Moyens de paiement
Détails du produit
Ref. : IB-CTL01Marque: IBoulange
Le broyeur de cacao est conçu pour les professionnels (cuisiniers et pâtissiers) souhaitant transformer des fèves de cacao en petites quantités de pâte de cacao pour la fabrication de chocolat "bean to bar".
Il permet un raffinage des fèves jusqu'à 20 microns, assurant une texture lisse, élastique et facilement moulable. Outre le cacao, le broyeur peut transformer divers ingrédients en purées ou pâtes, adapté pour réaliser des pâtes et des crèmes fines sans besoin de tamisage. Il est composé de rouleaux rotatifs en granit de 10 cm, bol en acier inoxydable inclinable et d'un tambour de 25 cm de diamètre. Le moteur est robuste, conçu pour fonctionner en continu jusqu'à 48 heures, avec un dispositif anti-surchauffe.
Sa capacité est de 2 litres.
Dimension : L. 46 x P. 38 x H. 55 cm
RPM : 130 tr/min
Puissance : 200W. - Mono 230V.Poids: 24 kg
Le broyeur de cacao est conçu pour les professionnels (cuisiniers et pâtissiers) souhaitant transformer des fèves de cacao en petites quantités de pâte de cacao pour la fabrication de chocolat "bean to bar".
Il permet un raffinage des fèves jusqu'à 20 microns, assurant une texture lisse, élastique et facilement moulable. Outre le cacao, le broyeur peut transformer divers ingrédients en purées ou pâtes, adapté pour réaliser des pâtes et des crèmes fines sans besoin de tamisage. Il est composé de rouleaux rotatifs en granit de 10 cm, bol en acier inoxydable inclinable et d'un tambour de 25 cm de diamètre. Le moteur est robuste, conçu pour fonctionner en continu jusqu'à 48 heures, avec un dispositif anti-surchauffe.
Sa capacité est de 2 litres.
Dimension : L. 46 x P. 38 x H. 55 cm
RPM : 130 tr/min
Puissance : 200W. - Mono 230V.Poids: 24 kg
Service client
Contactez-nous pour toute question sur les produits et les commandes.
Garantie
- Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
- Elle couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Les dommages liés à une mauvaise utilisation, un accident, l’usure normale ou une modification non autorisée sont exclus.
- Pour une demande de garantie, contactez-nous avec votre numéro de commande et des photos.
