FRBUCHES ROULEES D'HIER A AUJOURD'HUI
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Ref. MF-49657
Auteur : Stéphane Glacier
Description : Sixième opus de la collection, il réintroduit les bûches "roulées", des produits traditionnels revisités avec la créativité du Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Il offre des recettes simples, efficaces et rationnelles pour un retour aux sources avec une touche contemporaine aux amateurs de bûches « roulées ».
Langues : Français
Auteur : Stéphane Glacier
Description : Sixième opus de la collection, il réintroduit les bûches "roulées", des produits traditionnels revisités avec la créativité du Meilleur Ouvrier de France pâtissier. Il offre des recettes simples, efficaces et rationnelles pour un retour aux sources avec une touche contemporaine aux amateurs de bûches « roulées ».
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