FRCocotte à pain ovale Meringue 1,4 L - Le Creuset
Détails du produit
La cocotte à pain ovale en fonte émaillée est conçue pour la cuisson du pain maison, notamment du pain au levain, des pains bâtards et des sandwichs. Sa forme allongée offre un espace généreux pour les miches plus longues. La fonte émaillée assure une excellente rétention de chaleur et une cuisson uniforme du centre jusqu’aux extrémités.
Prête à l’emploi sans assaisonnement, elle possède un intérieur satiné noir mat qui développe une patine naturelle au fil des utilisations. Son couvercle bombé capture et redistribue la vapeur pour favoriser la levée du pain et ses saveurs riches. La base basse avec rainures surélevées favorise un brunissage uniforme et une croûte croustillante.
La cocotte à pain ovale comprend des boutons et des poignées ergonomiques pour une manipulation sécuritaire. La base peut également être utilisée comme poêle ou plat à rôtir. Elle passe du four à la table et convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.
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