Cuiseur à pâtes électrique sur meuble 1 cuve 18 L - 9 kW - 400 V - L 400 x P 700 x H 850 mm - Unninox

Cuiseur à pâtes électrique sur meuble 1 cuve 18 L - 9 kW - 400 V - L 400 x P 700 x H 850 mm

Cuiseur à pâtes électrique sur meuble, 1 cuve de 18 L en inox AISI 316, 9 kW en 400 V triphasé, format 400 x 700 mm pour une hauteur de 850 à 900 mm. Le meuble fermé par portes battantes cache la vanne de vidange, et le robinet de remplissage intégré se trouve sous la grille d'égouttage frontale.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V, 50/60 Hz, câble de 1,5 m en 5 x 2,5 mm² fourni
• Arrivée d'eau à prévoir pour le robinet de remplissage, évacuation pour la vanne de vidange
• Hauteur réglable de 850 à 900 mm

Caractéristiques principales

• Cuve de 18 L en inox AISI 316 résistant à la corrosion, angles arrondis pour le nettoyage
• 3 paniers fournis, avec zone froide en fond de cuve
• Puissance de 9 kW en 400 V triphasé
• Robinet de remplissage intégré en partie haute, sous la grille d'égouttage
• Zone d'égouttage intégrée pour laisser reposer les paniers après cuisson
• Zone de débordement avec évacuation qui évacue l'amidon en continu
• Vanne de vidange placée derrière les portes du meuble pour vider en sécurité
• Meuble fermé par portes battantes, profondeur 700 mm alignée sur la gamme
• Encombrement de 400 mm de large, hauteur ajustable entre 850 et 900 mm

Pour qui ?

Restaurants de pâtes et cuisines à service continu qui veulent un poste pâtes autonome au sol, sans soubassement à ajouter. Le 400 mm sur meuble s'aligne avec les fourneaux sur meuble de la gamme UNNI 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pourquoi une cuve en AISI 316 plutôt qu'en 304 ?
L'AISI 316 résiste mieux à la corrosion, ce qui compte pour une cuve qui reste en eau salée plusieurs heures par jour.

Comment fonctionne la zone de débordement ?
Une zone de trop-plein avec évacuation sépare et évacue en continu l'excédent d'amidon qui remonte à la surface, ce qui garde l'eau plus propre pendant le service.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Aussi recherché sous

cuiseur à pâtes sur meuble pas cher · cuiseur à pâtes sur meuble professionnel · cuiseur à pâtes sur meuble unninox · unninox e70bp10-k

Référence et fabricant

Référence E70BP10-K — un équipement de type cuiseur à pâtes sur meuble conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.