Cuiseur à pâtes électrique sur meuble 2 cuves 18 L - 18 kW - 400 V - L 800 x P 700 x H 850 mm - Unninox

Cuiseur à pâtes électrique sur meuble 2 cuves 18 L - 18 kW - 400 V - L 800 x P 700 x H 850 mm

Cuiseur à pâtes électrique sur meuble à 2 cuves séparées de 18 L en inox AISI 316, 18 kW en 400 V triphasé, format 800 x 700 mm et hauteur de 850 à 900 mm. Remplissage par robinets intégrés sous les grilles d'égouttage, vidange derrière les portes du meuble : un poste pâtes complet à gros débit.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V, 50/60 Hz, câble de 1,5 m en 5 x 6 mm² fourni
• Prévoir une arrivée d'eau et une évacuation pour les deux cuves
• Hauteur réglable entre 850 et 900 mm

Caractéristiques principales

• 2 cuves séparées de 18 L en inox AISI 316, angles arrondis
• 6 paniers fournis, soit 3 par cuve, avec zone froide
• Puissance de 18 kW en 400 V triphasé
• Robinets de remplissage intégrés en partie haute, sous les grilles d'égouttage frontales
• Zones d'égouttage pour reposer les paniers à la sortie de l'eau
• Zone de débordement avec évacuation qui élimine l'amidon en continu
• Vannes de vidange derrière les portes du meuble fermé
• Meuble à portes battantes, largeur 800 mm, profondeur 700 mm alignée sur la ligne

Pour qui ?

Restaurants de pâtes, brasseries et cuisines de collectivité qui enchaînent les cuissons pendant tout le service. Les deux cuves de 18 L sur meuble donnent de l'autonomie et une réserve de capacité sans soubassement à ajouter.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on cuire deux pâtes différentes en même temps ?
Oui, les deux cuves de 18 L sont séparées et disposent chacune de leur remplissage et de leur vidange.

Comment vidange-t-on les cuves ?
Les vannes de vidange se trouvent derrière les portes du meuble, ce qui permet de vider chaque cuve en sécurité après le service sans manipuler l'avant de l'appareil.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence E70BP20-K — un équipement de type cuiseur à pâtes sur meuble conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.