Four à charbon - GN 1/1 + GN 2/4 - Réf. CBQ-075/SS - Diamond

Four à charbon - GN 1/1 + GN 2/4 - Diamond

Pensé pour un établissement CHR exigeant, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une puissance de 4,5 kW.

Découvrez le Four à charbon GN 1/1 + GN 2/4 Diamond, la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Alliant performance et efficacité, ce four vous permettra de ravir vos clients avec des plats aux saveurs authentiques.

Le Four à charbon Diamond combine le meilleur du barbecue et du four, offrant une saveur grillée authentique à vos plats tout en maintenant leur jutosité et leur texture parfaites. Économisez jusqu'à 40% de charbon par rapport aux grillades traditionnelles et profitez d'une cuisson 35% plus rapide. Grâce à sa conception unique, les aliments ne brûlent pas et vous gagnez un temps précieux en cuisine.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité GN 1/1 + GN 2/4 pour composer librement ses services
• Contrôle visuel permanent grâce à la vitre haute température
• Cuisson vive sans flammes directes, textures préservées
• Régulation sur 6 niveaux , compatible avec les formats GN 1/1 et GN 2/4.
• Livré avec 1 pince à viande , 1 racloir et 1 grille en forme "o" (685x535 mm) .
• Système d'isolation breveté réduisant la température au contact à ±60ºC et diminuant la consommation de charbon de 25% .
• Dispositif pare-feu et régulateur du flux d'air en cheminée intégrés.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 × 600 × 580 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4,5 kg. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CBQ-075/SS si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence CBQ-075/SS. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.