Four à charbon GN1/1 - porte - Diamond

Four à charbon GN1/1 - porte - Diamond

Sélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. On retient une puissance de 3 kW.

Découvrez le Four à charbon GN1/1 - porte - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four allie performance et économie d'énergie, vous permettant de préparer des plats savoureux avec une efficacité inégalée.

Un four à charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, offrant une saveur authentique et une texture parfaite à vos plats. Économisez jusqu'à 40% de charbon par rapport aux méthodes traditionnelles tout en cuisant jusqu'à 35% plus rapidement. Sa conception unique évite les flammes à l'intérieur, assurant une cuisson sans brûlures. La porte relevable et la tablette de travail en font un outil apprécié par tous les chefs.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Goût braise authentique avec la régularité d'un four fermé
• Jusqu'à 40 % d'économie de charbon et cuisson jusqu'à 35 % plus rapide
• Tablette frontale en inox pour le travail au poste
• Parois extérieures maintenues autour de 60 °C pour la sécurité de l'équipe
• Régulation sur 6 niveaux , compatible avec les GN 1/1.
• Puissance de 3 kW pour une cuisson rapide et efficace.
• Capacité de charge en charbon de 3 kg .
• Système d'isolation breveté réduisant la température à l'extérieur à +/-60ºC et diminuant la consommation de charbon de 25% .

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 645(885) x 690(840) mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 kg. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CBQ-060/RX si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence CBQ-060/RX. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.