Maxima

Four combiné mixte - 4 plateaux (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analogique - 400V - porte relevable

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Four à vapeur combiné professionnel compact, capacité 4 plateaux GN 1/1 ou 60 x 40 cm. Commande analogique (température, minuterie, vapeur 0-100 %), ventilateur à fonction inversée, double vitrage athermique. Plage 50 à 270 °C. Construction inox, porte relevable. 400V / 5800W.

  • Ventilateur à fonction inversée
  • Régulation vapeur 0 à 100 %
  • 4 x 1/1 GN ou 60 x 40 cm
  • 400V / 5800W
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