Four électrique à convection 4x 460x340 mm - Réf. BRIO43/X-A - 3 kW - Diamond

Four électrique à convection 4x 460x340 mm - Diamond

Pour une cuisine de brasserie, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. À noter : une capacité de 4x 460 x 340 mm (grilles/platines 433 x 333 mm possibles) et une puissance de 3 kW.

Découvrez le Four électrique à convection Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four offre une capacité impressionnante avec ses quatre niveaux et des dimensions de 460x340 mm, vous permettant de cuisiner plusieurs plats simultanément sans compromettre la qualité.

Ce four performant est équipé de fonctionnalités avancées pour répondre aux exigences des chefs cuisiniers:.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Double ventilation à 2600 tr/min pour des cuissons régulières niveau par niveau
• Plage de température de 50 à 270 °C couvrant pâtisserie et cuisson salée
• Chambre inox à coins arrondis, entretien rapide
• Porte double vitrage avec joint facilement amovible
• Platine inox et grille 460 × 340 mm fournies, compatible 433 × 333 mm
• Format compact et puissance de 3 kW faciles à intégrer
• Chambre en acier inoxydable de haute qualité (AISI 430) avec coins arrondis pour un nettoyage simplifié.
• Température réglable de 50°C à 270°C , permettant une grande flexibilité de cuisson.
• Équipé de deux moteurs avec ventilateurs tournant à 2600 t/min pour une répartition homogène de la chaleur.
• Porte à double vitrage avec poignée en inox et joint d'étanchéité facilement amovible pour un accès pratique.
• Platines inox et grille 460x340 incluses.
• Possibilité d'utiliser des grilles ou platines de 433x333 mm.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de brasserie, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 650 × 590 × 575 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4x 460 x 340 mm (grilles/platines 433 x 333 mm possibles). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 430, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence BRIO43/X-A. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.