Four gaz touch vapeur directe / convection 12 x GN - Diamond

Four gaz touch vapeur directe / convection 12 x GN - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une capacité de 12 x GN.

Découvrez le Four gaz touch vapeur directe / convection 12 x GN - Diamond, un appareil de cuisson de haute performance conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de charge de 100 kg, ce four est idéal pour les établissements à fort volume.

Ce four est conçu pour offrir une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des cuissons parfaites. Sa capacité à fonctionner en mode convection et vapeur permet une polyvalence inégalée, s'adaptant à divers types de préparations culinaires.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité de charge de 100 kg pour les gros volumes
• 1000 recettes mémorisables sur écran tactile
• Vapeur directe 90 % de saturation
• Porte double vitrage avec sécurité anti-accident
• Convection de 25 à 300 °C
• Vapeur à 100 °C
• Mixte convection/vapeur de 25 °C à 250 °C
• Régénération et maintien à température de 25 °C à 250 °C

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine professionnelle organisée, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1090 x 971 x 1058 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 12 x GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SDGT/XC-12 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SDGT/XC-12. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence SDGT/XC-12. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.