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Four mixte à injection GN 1/1 - 20 niveaux - Version électrique - Inoxtrend - FXDT120E

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Détails du produit

Four mixte à injection GN 1/1 - 20 niveaux - électrique - commandes tactiles

  • Système de chauffage placé à larrière de la chambre de cuisson
  • Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
  • Chambre de cuisson avec soudure externe
  • Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné
  • Structure de four en acier inoxydable AISI 430
  • Charnières de porte en acier inox AISI 304
  • Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
  • Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
  • Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées
  • Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité
  • Pas entre les niveaux 80 mm
  • Système autoreverse
  • Sonde à coeur de 20 à 99°C
  • ECRAN TACTILE DE GRANDS DIMENSIONS : 3 modes : à convection, mixte avec régulation dhumidité et à vapeur 1 sonde à coeur Une gestion du temps de cuisson divisé par niveaux Des programmes automatiques 2 vitesses de ventilation Lavage automatiqueCapacité : (20 x) GN 1/1Dimensions (L x P x H) : 860 x 870 x 1840 mmPuissance : 37 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 220 kg
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