Four modulaire électrique 6 plaques, capacité 6x 600x400 mm, Touch Screen - 17 kW - Diamond

Four modulaire électrique 6 plaques, capacité 6x 600x400 mm, Touch Screen - Diamond

• 1 chambre: 1240x1260xh180mm.
• Capacité: 6x 600x400 mm

• Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.
• Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
• Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur "gaufrée".
• Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
• Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
• Moule réalisé en acier inox AISI 430.
• Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
• Gestion indépendante de la température (sol/voûte).
• Régulation de la T° (400°C).
• Fonction de préchauffage automatique.
• Alarme de fin de cuisson.
• Porte du four en inox verni (noir) avec poignée inox, munie d'une large vitre (double vitrage).
• Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
• Éclairage LED.
• Panneau de commandes "Touch Screen" de 7'' et touches sensitives (49 programmes de cuisson mémorisables avec 5 cycles de cuisson pour chaque programme), fonction "Economy" de série.
• Fonction "allumage automatique" (max. 2 fois par jour).
• "AUTO-CLEANING" dispositif de nettoyage automatique intégré.
• Connexion Wi-Fi.
• Vaporisateur indépendant (Optional)
• Livré sans platines.

Caracteristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1660 x 1610 x 360 mm
• Poids : 275 kg
• Volume : 1.4 m3
• Puissance electrique : 17 kW
• Alimentation : 400/3N 50Hz
• Delai indicatif : 42 jours

Reference fabricant : FT6M-18T