Tecnoinox

Four pâtissier injection directe 5 niveaux triphase sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI5ETSL

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Détails du produit

Four pâtissier à injection directe - commandes tactiles avec sonde et lavage automatique - version électrique

  • Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
  • Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
  • Les ventilateurs avec technologie inverter, qui fonctionnent à 4 vitesses et s'arrêtent instantanément
  • Les fours sont caractérisés par une chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
  • Les fours tactiles Tecnobake fonctionnent par convection (50-265°C) avec préchauffage automatique
  • Injection de vapeur programmable (jusqu'à 20 secondes)
  • Écran tactile
  • Niveaux : 5 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 85 mmAlimentation : 400/3NPuissance : 8,25 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 740 mmPoids : 101 kg
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