Tecnoinox

Four pâtissier injection directe gaz 8 niveaux sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI8GTSL

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Détails du produit

Four pâtissier à injection directe - commandes tactiles avec sonde et lavage automatique - version gaz

  • Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
  • Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
  • Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent à 4 vitesses et s'arrêtent instantanément
  • Les fours sont caractérisés par une chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
  • Les fours tactiles Tecnobake fonctionnent par convection (50-265°C) avec préchauffage automatique
  • Injection de vapeur programmable (jusqu'à 20 secondes)
  • Écran tactile
  • Niveaux : 8 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 85 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 1020 mmPoids : 130 kg
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