Four pizza CT200

Deux chambres de cuisson réglables séparément peuvent accueillir jusqu'à 8 pizzas simultanément, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans la restauration et les cuisines industrielles.

Points forts

• Double puissance pour une utilisation optimale
• Une chaleur précise pour des résultats parfaits — La chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement jusqu'à 400 °C permet une adaptation précise aux différents types de pâte et temps de cuisson.
• Construction robuste – pour une utilisation professionnelle — Fabriqué en tôle d'acier laquée avec des briques réfractaires et une isolation en laine de verre – durable, résistant à la chaleur et sûr.
• Contrôle pratique en un coup d'œil — La fenêtre avec Éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson à tout moment, sans perte de chaleur due à l'ouverture de la chambre.
• Surface de cuisson complète sans compromis — Avec ses dimensions de 610 x 610 mm par chambre, le CT 200 est idéal pour les plaques à pizza ou les produits de boulangerie de grand format, tout en étant efficace et peu encombrant.
• Rapidement prêt à l'emploi grâce à sa puissance élevée — Grâce à une puissance connectée de 8,4 kW, le CT 200 atteint rapidement la température souhaitée, pour des temps de préchauffage minimaux pendant le fonctionnement.
• Économie d'énergie grâce à une isolation intelligente — L'isolation en laine de verre de haute qualité minimise les pertes de chaleur et garantit une puissance de cuisson élevée et constante avec une efficacité énergétique optimisée.
• Série CT : spécialisée dans la perfection de la pizza — Conçue pour la préparation professionnelle de pizzas, avec une technologie sophistiquée et une orientation cohérente vers la qualité et la performance.

Caractéristiques techniques

Fenêtre	Oui
Tension	380 V
Minuterie	Non
Puissance	8.4 kW
Largeur à l'intérieur	610 mm
Profondeur à l'intérieur	610 mm
Plage de température jusqu'à	400 °C
Affichage de la température	Non
Fréquence	50 Hz
Isolation	Laine de verre
Matériau de la chambre de cuisson	Pierre de cuisson en pierre résistante au feu ,Aluminium
Plage de température de	50 °C
Hauteur à l'intérieur	140 mm
Éclairage intérieur	Oui
Série de fours à pizza	CT
Dimensions (L×P×H)	890 × 860 × 760 mm
Poids net	112.3 kg