Four pizza Mini 1, 1 enceinte

Parfait pour les comptoirs, les food trucks ou les petites cuisines, le Mini 1 séduit par sa température pouvant atteindre 300 °C dans une seule chambre de cuisson pour un encombrement minimal.

Points forts

• Des performances compactes dans un espace réduit
• Une qualité digne d'un four à pierre pour toutes les pizzas — La sole en pierre résistante à la chaleur garantit une pâte de pizza authentiquement croustillante, idéale pour les clients exigeants et les professionnels.
• Facile à intégrer, prêt à l'emploi — Grâce à son raccordement prêt à l'emploi sur 230 V, le Mini 1 s'intègre directement dans les cuisines existantes sans aucune installation.
• Des temps de cuisson précis, un plaisir sans faille — Avec une minuterie réglable de 0 à 15 minutes ou un Fonctionnement continu, vous gardez le contrôle total des temps de cuisson, même en cas de débit élevé.
• Boîtier robuste en acier inoxydable pour les professionnels — Le boîtier et la conception sont conçus pour une utilisation intensive dans le quotidien gastronomique : durables, faciles d'entretien et prêts à l'emploi en fonctionnement continu.
• Une cuisson efficace pour un goût intense — Malgré une puissance de seulement 2 kW, le Mini 1 atteint de manière fiable des températures allant jusqu'à 300 °C, ce qui est idéal pour un fonctionnement économe en énergie sans compromis sur le résultat.
• Des pizzas parfaites jusqu'à Ø 35 cm – sans Fenêtre — La répartition optimisée de la chaleur permet d'économiser de l'énergie et d'obtenir des résultats homogènes, même sans Fenêtre ni Éclairage.
• Flexibilité pour des exigences variables — Snacks, déjeuners ou restauration événementielle : avec une plage de température de 50 °C à 300 °C, le Mini 1 s'adapte à toutes les situations.

Caractéristiques techniques

Fenêtre	Non
Tension	230 V
Minuterie	Oui
Puissance	2 kW
Largeur à l'intérieur	410 mm
Profondeur à l'intérieur	370 mm
Plage de température jusqu'à	300 °C
Affichage de la température	Analogique
Propriétés	Minuterie : Au choix 0 - 15 minutes ou fonctionnement continu
Fréquence	50 Hz
Matériau de la chambre de cuisson	Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de	50 °C
Hauteur à l'intérieur	90 mm
Éclairage intérieur	Non
Fonctions du four	Chaleur voûte / sole
Dimensions (L×P×H)	545 × 500 × 230 mm
Poids net	18.8 kg