Four pizza "Mini Plus"

Avec une seule chambre de cuisson et une puissance de 2 kW, le Mini Plus s'intègre parfaitement dans les cuisines exiguës, sans compromis sur la qualité de cuisson.

Points forts

• Compacité et performances professionnelles
• Pierre à pizza pour un goût authentique de four à pierre — La sole en pierre résistante à la chaleur garantit des résultats croustillants, que ce soit pour les pizzas fraîches, surgelées ou précuites.
• Tout sous les yeux à tout moment — Grâce à la Fenêtre et à l'Éclairage intérieur, vous pouvez contrôler visuellement la cuisson sans ouvrir la porte ni perdre de chaleur.
• Contrôle précis de la température — La chaleur voûte / sole réglable séparément jusqu'à 400 °C permet une cuisson précise en fonction du type de pâte et du degré de brunissage souhaité.
• Branchez, enfournez — Grâce à son raccordement 230 V, le Mini Plus est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui le rend parfait pour une utilisation mobile ou des emplacements flexibles.
• Boîtier en acier inoxydable pour une utilisation continue — Robuste et hygiénique, le Mini Plus est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles exigeantes.
• Idéal pour les snacks — Pouvant accueillir une pizza de 35 cm de diamètre, le Mini Plus est particulièrement adapté à la préparation rapide de snacks d'une qualité irréprochable.
• Commande intuitive sans fioritures — L'affichage de la température et les régulateurs mécaniques garantissent une utilisation simple et claire, même dans les moments d'activité intense.

Caractéristiques techniques

Fenêtre	Oui
Tension	230 V
Minuterie	Non
Puissance	2 kW
Largeur à l'intérieur	410 mm
Profondeur à l'intérieur	370 mm
Plage de température jusqu'à	400 °C
Affichage de la température	Analogique
Fréquence	50 Hz
Matériau de la chambre de cuisson	Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de	50 °C
Hauteur à l'intérieur	90 mm
Éclairage intérieur	Oui
Fonctions du four	Chaleur voûte / sole
Dimensions (L×P×H)	575 × 525 × 270 mm
Poids net	24.2 kg