Four pizza ST340

Grâce à la pierre réfractaire fournie, vous pouvez préparer des pizzas croustillantes même dans un espace réduit, ce qui est idéal pour les petites cuisines et les stations de cuisson.

Points forts

• Le plaisir croustillant d'un four à pierre dans un format compact
• Démarrage rapide grâce à un raccordement prêt à l'emploi — Le four à pizza ST340 est immédiatement prêt à l'emploi : aucune installation n'est nécessaire, il s'intègre immédiatement dans les processus de travail existants.
• Cuisson flexible pour une offre variée de snacks — Pizza, tarte flambée ou baguette : grâce à la pierre réfractaire et à la grille à pizza avec possibilité de combinaison, le four s'adapte à des menus variés.
• Une chaleur optimale pour une consommation d'énergie minimale — Avec une puissance de seulement 1,5 kW, le ST340 atteint jusqu'à 250 °C, alliant ainsi efficacité énergétique et puissance.
• Contrôle visuel de la qualité — La Fenêtre permet de contrôler visuellement la cuisson sans perte de température, pour des résultats homogènes à chaque service.
• Une construction robuste pour une utilisation professionnelle — Le boîtier en acier inoxydable, l'intérieur en acier galvanisé et l'isolation en laine de verre garantissent une longue durée de vie et une résistance à la chaleur dans le cadre d'une utilisation quotidienne.
• Temps de cuisson précis grâce à la Minuterie intégrée — La minuterie permet un contrôle fiable de la durée de cuisson, pour une qualité reproductible même à cadence élevée.
• Un appareil professionnel peu encombrant pour débuter — Avec une seule chambre et des dimensions compactes, le ST340 est idéal pour les entreprises disposant d'un espace limité, mais qui attendent néanmoins des résultats de cuisson professionnels.

Caractéristiques techniques

Fenêtre	Oui
Tension	230 V
Minuterie	Oui
Puissance	1.5 kW
Largeur à l'intérieur	342 mm
Profondeur à l'intérieur	345 mm
Plage de température jusqu'à	250 °C
Affichage de la température	Non
Propriétés	Grille à pizza et pierre réfractaire utilisables au choix
Fréquence	50/60 Hz
Isolation	Laine de verre
Matériau de la chambre de cuisson	Acier ,Galvanisé
Plage de température de	50 °C
Hauteur à l'intérieur	70 mm
Éclairage intérieur	Non
Dimensions (L×P×H)	510 × 500 × 270 mm
Poids net	21.5 kg