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Four rotatif boulangerie/pâtis -15/18 niveaux - Diamond

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Détails du produit

Four rotatif boulangerie/pâtis -15/18 niveaux - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un atelier de production alimentaire, sans réaménagement lourd.

Découvrez le Four rotatif Diamond, spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce four à gaz offre une productivité exceptionnelle avec un enfournement et désenfournement rapide, idéal pour des environnements de travail intensifs.

Dimensions (L x P x H): 1120 x 1930 x 2240 mm Kcal/h (gaz): 35000 Kw (élec): 1 Voltage: 400-230/3N 50-60Hz.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Échangeur haut rendement à très faible consommation
  • Cuisson homogène par chariot rotatif 15/18 niveaux
  • Construction inox AISI 304, façade et chambre
  • Vaporisateur, éclairage intérieur et aspirateur de condensat de série
  • Implantation profonde adaptée aux fournils étroits

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un atelier de production alimentaire — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Référence FRM/4G-L
Fabricant Diamond
Alimentation 400-230/3N 50-60 Hz
Température 50 à 300 °C
Matière inox
Type Four combiné boulangerie pâtisserie
Porte Poignée athermique, dispositif de sécurité, large vitre sécu-glass
Niveaux 15 ou 18 niveaux
Sécurité Porte avec poignée athermique et dispositif de sécurité, ainsi qu'une large vitre en sécu-glass .
Éclairage Intérieur
Vaporisateur Incorporé, livré de série
Économie d'énergie Échangeur de chaleur à haut rendement avec une très faible consommation d'énergie.
Construction durable Façade et chambre de cuisson en acier inox AISI 304 pour une longévité accrue.
Puissance électrique 1 kW
Échangeur de chaleur Acier à haut rendement, très faible consommation
Confort d'utilisation Éclairage intérieur et vaporisateur incorporé pour un fonctionnement optimal.
Facilité d'utilisation Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour un chargement simple.
Puissance calorifique (gaz) 35 000 kcal/h
Fonctionnement gaz économique 35 000 kcal/h pour 1 kW électrique
Dimensions (P × L × H) 1930 × 1120 × 2240 mm
Dimensions (L × P × H) 1120 × 1930 × 2240 mm
Poids net 800 kg
Volume 5.2 m³
Puissance 1 kW
Puissance calorifique 35000 kcal

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1930 × 1120 × 2240 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1 kW sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FRM/4G-L si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence FRM/4G-L. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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