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Four ultrarapide micro-onde convection - 6 kW - Diamond

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Détails du produit

Four ultrarapide micro-onde convection - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 6 kW.

Découvrez le Four ultrarapide micro-onde convection Diamond, un appareil de cuisson révolutionnaire conçu pour les professionnels de la cuisine. Avec sa technologie de pointe, cet équipement garantit une rapidité et une efficacité inégalées, parfait pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels et autres établissements de restauration.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Fonctionnement sans hotte grâce au filtre catalyseur iFilter intégré
  • Écran tactile 7 pouces avec recettes mémorisables et favoris
  • Wi-Fi et port USB pour le suivi HACCP et la gestion des recettes
  • Version triphasé.
  • 2 Magnétrons latéraux de 1kW chacun.
  • Commandes "touch screen" de 7" couleur haute définition, personnalisables.
  • Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
  • Préchauffage jusqu'à 300°C avec refroidissement rapide.
  • Interface en 29 langues .
  • Mémoire préprogrammable pour recettes.
  • Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans odeur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un service traiteur, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence LKS/6T
Fabricant Diamond
Puissance 6 kW
Alimentation Triphasé
Matière Inox AISI 304
Poids 73 kg
Type Four micro-ondes
Sécurité Micro-interrupteur de porte, poignée athermique
Commandes Écran tactile couleur haute définition 7"
Diagnostic Autodiagnostic avec affichage des erreurs
Filtration Filtre catalyseur intégré (iFilter), fonctionnement sans hotte
Connectivité Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes)
Modes de cuisson Convection, micro-ondes ou combiné
Mémoire recettes Pré-programmable, recettes standard incluses
Température maxi 300 °C
Accessoires fournis Plaque de cuisson, spatule aluminium, chambre-box
Langues d'interface 29
Accessoires de série plaque de cuisson, spatule et chambre-box
Indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau)
Émetteurs micro-ondes 2 micro-ondes latéraux de 1 kW chacun
Modes de fonctionnement 2 (automatique, manuel)
Dimension chambre de cuisson 310x320x180mm.
Trois technologies combinées micro-ondes, convection et cuisson mixte
Dimensions extérieures 457x510/610x630 mm
Dimensions (L × P × H) 310 × 320 × 180 mm
Dimensions chambre de cuisson (LxPxH) 310 × 320 × 180 mm
Écran 7" haute définition, tactile
Température maximale 300°C
Protection IPX3
Matériau chambre de cuisson Acier inox AISI 304
Langues de l'interface utilisateur 29
Mémoire Pré-programmable pour recettes
Vitesse de ventilation Automatique pour mode "High Speed Oven"
Vitesse de ventilation réglable Oui, en mode "Combi Wave"
Connexion Wi-Fi et port USB
Accessoires inclus Plaque de cuisson, spatule aluminium, chambre-box
Porte Ergonomique et athermique
Filtre iFilter intégré
Autodiagnostic Oui
Micro-interrupteur Pour porte
Refroidissement rapide Avec porte ouverte
Poids net 74 kg
Volume 0.38 m³

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 310x320x180mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6 kW sous Triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 300 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence LKS/6T si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence LKS/6T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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