Fourneau 2 feu+ plaque coupe feu+ four GN 2/1 - Diamond
Détails du produit
Fourneau 2 feu+ plaque coupe feu+ four GN 2/1 - Diamond
Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une puissance de 7 kW et des dimensions de 1200 x 700 (730) x 850/920 mm.
Découvrez le Fourneau 2 feu + plaque coup de feu + four GN 2/1 - Diamond, un équipement de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il garantit durabilité et performance.
Dimensions: 1200 x 700 (730) x 850/920 mm . Puissance de 20640 kcal/h (gaz). Tous les appareils respectent les normes CE en vigueur.
Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Plaque coup de feu de 7 kW en fonte avec anneau central amovible
- Four gaz GN 2/1 de 6 kW réglable de 110 à 270 °C
- Armoire neutre GN 1/1 pour le rangement
- Construction inox AISI 304 durable et hygiénique
- Cuisson homogène favorisée par la technologie de flamme adaptative
- 2 brûleurs puissants (2x 2,5 kW) pour une cuisson rapide et efficace.
- Plaque coup de feu de dimensions 690x590 mm (7 kW) pour une surface de cuisson optimale.
- Armoire neutre GN 1/1 (330x640xh380 mm) pour un espace de rangement supplémentaire.
- Plaque en fonte avec anneau central amovible pour un chauffage optimal.
- Four à gaz avec régulation de température de 110°C à 270°C, offrant flexibilité et contrôle.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine professionnelle organisée, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | G17/T2BFA12-N |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 1200 x 700 (730) x 850/920 mm |
| Puissance | 7 kW |
| Température | 110 à 270 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Fourneau plaque coup de feu pro |
| Normes | CE |
| Brûleurs | 2 brûleurs - 2 × 2,5 kW - technologie Flower Flame (adaptation casseroles 10 à 40 cm) |
| Four gaz | 6 kW - cavité 540 × 650 × h300 mm |
| Format four | GN 2/1 |
| Four GN 2/1 | 540x650xh300 mm (6 kW) |
| Technologie | Flower Flame |
| Armoire neutre | 330 × 640 × h380 mm |
| Type d'énergie | Gaz |
| Puissance totale | 20 640 kcal/h |
| Plaque coup de feu | 690 × 590 mm - 7 kW - fonte avec anneau central amovible |
| Dimensions hors tout (P × L × H) | 700(730) × 1200 × 850/920 mm |
| Puissance des brûleurs | 2500 W |
| Puissance plaque coup de feu | 7000 W |
| Dimensions four (LxPxH) | 540 × 650 × 300 mm |
| Puissance four | 6000 W |
| Dimensions armoire neutre (LxPxH) | 330 × 640 × 380 mm |
| Épaisseur du top | 15 mm |
| Piètement | réglables en inox (150/200 mm) |
| Matériau four | acier inox AISI 430 |
| Angles | arrondis |
| Sol | acier émaillé |
| Structure | amovible |
| Porte | double parois |
| Charnières | à ressort contrebalancé |
| Poignée | inox |
| Brûleurs et couronnes | laiton à très haut rendement |
| Régulation | vanne gaz |
| Dimensions (L × P × H) | 1200 × 700 × 850/920 mm |
| Poids net | 160 kg |
| Volume | 1.05 m³ |
| Puissance calorifique | 20640 kcal |
| Gamme | Fourneaux taque coup de feu |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 x 700 (730) x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G17/T2BFA12-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G17/T2BFA12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
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