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Fourneau 4 plaques électrique / four convection GN1/1 - 14,36 kW - 5 bacs - Diamond

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Détails du produit

Fourneau 4 plaques électrique / four convection GN1/1 - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine collective, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. À noter : une puissance de 14,36 kW.

Découvrez le Fourneau 4 plaques électrique / four convection GN1/1 - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes, ce fourneau allie performance et robustesse.

Fabriqué en acier inox 18/10 AISI 304, ce fourneau est conçu pour durer. Il dispose de:.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Plan de cuisson à quatre plaques fonte indépendantes
  • Four à convection GN 1/1 chauffé par trois résistances circulaires inox
  • Régulation par commutateur à six positions et thermostat 100 à 300 °C
  • Double paroi isolée sur l'enceinte et la porte du four
  • Acier inox 18/10 AISI 304 durable et résistant à la corrosion
  • 4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW) pour une flexibilité optimale.
  • Plaques en fonte de 220 mm de diamètre, avec un bord d'étanchéité en acier inox.
  • Interrupteur on/off et régulation de la température du four de 100°C à 300°C par thermostat.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine collective, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence E65/4PFV7-230V/3
Fabricant Diamond
Puissance 14,36 kW
Alimentation 400/3 60 Hz (triphasé)
Température 100 à 300 °C
Matière inox
Type Réchaud electrique
Pieds Pieds réglables en inox
Dotation 1 grille
Isolation Enceinte et porte à double paroi avec isolation thermique
Type de four Four électrique à convection
Type d'appareil Fourneau électrique 4 plaques + four à convection GN 1/1
Type de plaques Fonte avec bord d'étanchéité en acier inox
Capacité du four 5 bacs GN 1/1
Nombre de plaques 4 plaques indépendantes en fonte
Puissance du four 3,96 kW
Dimensions du four 530 × 340 × H 325 mm
Résistances du four 3 résistances circulaires en inox
Diamètre des plaques 220 mm
Puissance par plaque 2,6 kW
Dimensions (l x p x h) 700 x 650 x 850/950 mm
Régulation des plaques Commutateur à 6 positions
Dimensions (P × L × H) 650 × 700 × 850 mm
Dimensions (L × P × H) 700 × 650 × 850/950 mm
Poids net 80 kg
Volume 0.59 m³
Gamme Fourneaux / Four convection

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 530 × 340 × H 325 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14,36 kW sous 400/3 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 5 bacs GN 1/1. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E65/4PFV7-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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