Fourneau élect. 4 foyers induction- armoire - 20 kW - Diamond

Fourneau élect. 4 foyers induction- armoire - Diamond

Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. À noter : une puissance de 20 kW.

Le Fourneau électrique à 4 foyers induction Diamond est un équipement de choix pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques indépendantes de 5 kW chacune, ce fourneau offre une puissance impressionnante pour des performances de cuisson optimales.

Principe de l'induction: La chaleur est générée par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, offrant une sécurité optimale. La cuisson est rapide et efficace, avec une perte de chaleur minimale. Les récipients compatibles incluent ceux en tôle émaillée, fonte ou inox, portant le sigle "induction".

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Réactivité immédiate et pertes de chaleur réduites au minimum
• Format profond Optima 1100 conçu pour les piani centraux en îlot
• Vitrocéramique 6 mm, inox AISI 304 et étanchéité IPX4
• Isolation thermique de qualité et accès frontal pour la maintenance
• Conception 100 % modulaire optimisant l'espace de travail
• Armoires GN2/1 (660x940xh360 mm) pour un rangement efficace.
• Top étanche (20/10 mm) offrant une protection accrue.
• Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque en vitrocéramique (6 mm) avec 4 inducteurs indépendants.
• Régulateur d'énergie à 6 positions pour chaque foyer avec lampe témoin.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 x 1100 x 850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 20 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E1/4IDA2 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence E1/4IDA2. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence E1/4IDA2. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.