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Fourneau élect. 4 plaques carr. + four GN 2/1 - Diamond

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Détails du produit

Fourneau élect. 4 plaques carr. + four GN 2/1 - Diamond

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 16,4 kW.

Découvrez le fourneau électrique Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Doté de quatre plaques indépendantes de 230x230 mm, chacune offrant une puissance de 2, 6 kW, ce fourneau garantit une performance optimale dans la préparation de vos plats.

Ce four est conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants:.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Quatre plaques carrées de 230 x 230 mm (4 x 2,6 kW), commutateur 7 positions
  • Surface jointive facilitant le déplacement des récipients
  • Four GN 2/1 de 6 kW à résistances inox, thermostat 140-300 °C
  • Inox 18/10 AISI 304, top embouti 15/10 mm, étanchéité IPX4
  • Pieds réglables de 150 à 200 mm pour une stabilité parfaite
  • Four GN 2/1 avec des dimensions de 540x650xh300 mm et une puissance de 6 kW .
  • Fabrication en acier inox 18/10 (AISI 304) avec un top embouti de 15/10 mm .
  • Pieds réglables en inox de 150 à 200 mm pour une stabilité parfaite.
  • Conception étanche à l'eau avec certification IPX4 .

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un atelier de production alimentaire, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence E17/4PQF8-N
Fabricant Diamond
Puissance 16,4 kW
Alimentation 400-230/3N 60 Hz
Température 140 à 300 °C
Matière Inox AISI 304
Four GN 2/1, 540 x 650 x h300 mm, 6 kW
Type Fourneau plaque coup de feu pro
Pieds Réglables en inox 150/200 mm
Normes CE
Plaques Fonte avec bord d'étanchéité en acier inox
Matière structure Acier inox 18/10 AISI 304, top embouti 15/10 mm
Plaques de cuisson 4 plaques indépendantes 230 x 230 mm (4x 2,6 kW)
Régulation plaques Commutateur à 7 positions avec lampe témoin
Indice de protection IPX4
Dimensions (l x p x h) 800 x 700(730) x 850/920 mm
Dimensions (Profondeur x Longueur x Haut 700 (730) x 800 x 850/920 mm
Dimensions des plaques (LxP) 230 × 230 mm
Puissance des plaques 2600 W
Four GN 2/1
Dimensions du four (LxPxH) 540 × 650 × 300 mm
Puissance du four 6000 W
Épaisseur du top 15/10 mm
Piètement réglables en inox (150/200 mm)
Matériau du four acier inox AISI 430
Angles arrondis
Sole en acier
Structure platine amovible
Porte emboutie à double parois avec isolation thermique (40 mm)
Charnières à ressort contrebalancée
Poignée en inox
Régulation de la puissance commutateur à 7 positions avec lampe témoin
Type de chauffage électrique par résistances en inox
Dimensions (L × P × H) 800 × 700 × 850/920 mm
Poids net 100 kg
Volume 0.75 m³
Gamme Fourneaux

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700(730) x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 16,4 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 140 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/4PQF8-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E17/4PQF8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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