Fourneau électrique 2 plaques fonte 5,2 kW 400 V - L 400 x P 650 x H 320 mm - Unninox

Fourneau électrique 2 plaques fonte 5,2 kW 400 V - L 400 x P 650 x H 320 mm

Ce fourneau électrique Unninox de la gamme 650 réunit deux plaques en fonte de 22 cm, chacune alimentée par une résistance de 2,6 kW, sur un module de 400 mm de large, 650 mm de profondeur et 320 mm de hauteur. La construction en inox AISI 304 d'épaisseur 8/10 avec habillage AISI 430 et le régulateur d'énergie E.G.O à six positions en font un poste de cuisson électrique compact à poser sur meuble.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V 3N/PE, 50 Hz, 5,2 kW, disjoncteur minimum 16 A, sans câble ni prise
• Module à poser de 17 kg ; piètement optionnel référence UNN65-UND-1

Caractéristiques principales

• Deux plaques en fonte de 22 cm de diamètre
• Résistance de 2,6 kW sous chaque plaque, soit 5,2 kW au total
• Six positions de réglage par plaque via régulateur d'énergie E.G.O
• Voyants indiquant l'état de fonctionnement
• Inox AISI 304 épaisseur 8/10 avec habillage AISI 430
• Consommation totale annoncée de 41,6 kWh sur 8 h
• Largeur de 400 mm, la plus compacte de la gamme
• Colis de 485 x 790 x 620 mm

Pour qui ?

On le destine aux cuisines sans gaz, aux petits restaurants et aux laboratoires qui ont besoin de deux feux électriques sur un encombrement minimal. Il complète une ligne 650 à côté d'une plancha ou d'une friteuse de la même série.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quels récipients utiliser sur des plaques fonte de 22 cm ?
Des casseroles et poêles à fond plat et épais, d'un diamètre proche de 22 cm, pour un bon contact avec la plaque ; les fonds bombés ou trop petits allongent les temps de chauffe.

Comment fonctionne le réglage à six positions ?
Le régulateur d'énergie E.G.O module la durée d'alimentation de la résistance de 2,6 kW selon la position choisie, de la mijotée à la pleine puissance, avec un voyant pour visualiser l'état de chaque plaque.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence E65C20B — un équipement de type fourneau électrique sur meuble conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.