Fourneau électrique 4 foyers induction - Réf. E9/4IDA8 - 20 kW - Diamond

Fourneau électrique 4 foyers induction - Diamond

Ce modèle a été retenu pour un point de vente alimentaire sur un critère simple : la régularité en usage intensif. À noter : une puissance de 20 kW.

Le fourneau électrique 4 foyers induction Diamond est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Doté de 4 plaques indépendantes (4x 5 kW), cet appareil est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants, alliant performance et économie d'énergie.

Le principe de l'induction utilise un champ magnétique pour chauffer directement le récipient, garantissant une sécurité optimale et une économie d'énergie sans précédent. La cuisson est rapide et efficace, avec une capacité à atteindre 100°C en seulement 10 secondes.

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Réactivité immédiate et arrêt de la chauffe au retrait du récipient
• Surface froide et faible dégagement de chaleur pour un poste plus confortable
• Vitrocéramique 6 mm, inox AISI 304 et étanchéité IPX4 pour un nettoyage simple
• Grande armoire GN 2/1 et modularité dos à dos ou Optima 700
• Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque en vitrocéramique (6 mm) dotée de 4 inducteurs indépendants.
• Régulateur d'énergie à 6 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin pour une maintenance facile .
• Technologie écologique et performante, offrant jusqu'à 50% d'économie sur la consommation énergétique.
• Surface de cuisson froide, évitant le risque de brûlures.
• Facilité d'entretien et faible émission de chaleur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un point de vente alimentaire, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 × 800 × 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 20 kW sous 400/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E9/4IDA8 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence E9/4IDA8. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence E9/4IDA8. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.