Fourneau électrique 6 plaques fonte sur four électrique à convection - 400 V - L 1200 x P 700 x H 850 mm - Unninox

Fourneau électrique 6 plaques fonte sur four électrique à convection - 400 V - L 1200 x P 700 x H 850 mm

Fourneau électrique 6 plaques fonte sur four à convection, le grand format de la gamme UNNI 700 en 1200 x 700 mm, hauteur 850 à 900 mm. Six plaques de 220 mm à 2,6 kW chacune, soit 19,4 kW au total avec le four de 58 L compatible GN 1/1, en carrosserie inox 18/10.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 400 V triphasée 50 Hz, câble 5 conducteurs de 4 mm² et 1,5 m fourni
• Puissance totale de 19,4 kW, à vérifier avec l'abonnement électrique de l'établissement
• Largeur de 1200 mm à contrôler sur le passage jusqu'à la cuisine

Caractéristiques principales

• 6 plaques en fonte de 220 mm, 2,6 kW chacune, pour six cuissons en parallèle
• Four multifonction à convection réglable de 100 à 300 °C
• Cavité de 58 L, format GN 1/1, intérieur de 535 x 370 x 290 mm
• Niveaux espacés de 80 mm, four raccordé à 3,8 kW
• Carrosserie inox 18/10, plan lisse entre les plaques
• Hauteur réglable de 850 à 900 mm pour un alignement avec la ligne
• Bloc de 1200 mm de large sur 700 mm de profondeur
• Entretien des plaques fonte à sec, carrosserie au dégraissant

Pour qui ?

Cuisines de restaurant à fort débit, cantines et traiteurs qui travaillent tout électrique. Le 1200 mm à six plaques permet à deux cuisiniers de travailler côte à côte au-dessus d'un four commun.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle est la différence de puissance avec le modèle 4 plaques ?
Le 6 plaques totalise 19,4 kW contre 10,4 kW pour la version 4 plaques, avec le même four de 58 L à 3,8 kW.

Combien de niveaux le four propose-t-il ?
Les niveaux sont espacés de 80 mm dans une cavité de 290 mm de haut, au format GN 1/1.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence E70FEO30-K — un équipement de type fourneau sur four électrique conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.