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Fourneau wok gaz 3 feux 3 x 13 kw - Diamond

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Détails du produit

Fourneau wok gaz 3 feux 3 x 13 kw - Diamond

Dans un établissement à forte rotation, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une puissance de 13 kW.

Le Fourneau wok gaz 3 feux Diamond est l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, il offre une puissance impressionnante de 3 x 13 kW, permettant une cuisson rapide et efficace.

Ce fourneau est non seulement puissant mais également conçu pour faciliter votre travail au quotidien en cuisine. Ne laissez pas passer l'opportunité de l'intégrer à votre équipement professionnel.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • 3 brûleurs wok de 13 kW pour une puissance totale de 33 534 kcal/h
  • Top en acier inox de forte épaisseur (5 mm)
  • Brûleurs fonte démontables sans outil et plaques de récupération
  • Couronne à wok amovible en acier inox
  • Châssis inox sur pieds ronds réglables avec tablette inférieure
  • Top supérieure en acier inox , de forte épaisseur (5 mm), offrant durabilité et résistance.
  • Brûleurs en fonte avec chapeaux en inox, diamètre 180 mm, faciles à démonter sans outil, pour un entretien simplifié.
  • Chaque brûleur est équipé d'une plaque de récupération des résidus de cuisson, facilitant le nettoyage.
  • Couronne à wok amovible , en acier inox, idéale pour une cuisson optimale.
  • Réalisation en acier inox de 2 mm pour une longévité accrue.
  • Châssis sur pieds "rond" avec une tablette inférieure , tout en inox.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un établissement à forte rotation, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Référence WGL3-20
Fabricant Diamond
Puissance 13 kW
Matière inox
Type Fourneau gaz sur meuble
Pieds Inox réglables
Normes CE
Châssis Pieds ronds inox avec tablette inférieure
Brûleurs Fonte avec chapeaux inox Ø 180 mm, démontables sans outil
Sécurité Thermocouple
Régulation Vannes gaz avec veilleuse
Couronne à wok Amovible, acier inox
Refroidissement Rideau d'eau avec rigole de récupération et bonde de surverse
Puissance totale 33 534 kcal/h (gaz)
Épaisseur du top 5 mm, acier inox
Nombre de brûleurs 3 feux wok
Robinet eau froide Sur dosseret arrière, 3 sorties
Dimensions (P × L × H) 700 × 2000 × 800 mm
Dimensions extérieures 2000x700x800/1100 mm
Diamètre des brûleurs 180 mm
Puissance des brûleurs 13 kW
Plaque de récupération des résidus oui
Système de refroidissement et de nettoyage rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse
Piètement inox réglables
Robinet d'eau froide sur le dosseret arrière (central, 1 de chaque côté)
Conformité normes (CE) en vigueur
Dimensions (L × P × H) 2000 × 700 × 800/1100 mm
Poids net 136 kg
Volume 1.6 m³
Puissance calorifique 33534 kcal
Gamme Versions sur meuble

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 × 2000 × 800 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 13 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence WGL3-20 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence WGL3-20. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence WGL3-20. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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