Fourneaux 4 zones affleurantes/ four- électriques - Diamond

Fourneaux 4 zones affleurantes/ four- électriques - Diamond

Équipement de référence pour une cuisine de restaurant, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. On retient une puissance de 16 kW.

Découvrez le Fourneaux 4 zones affleurantes, la solution parfaite pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques indépendantes de 300x300 mm (4x 2, 5 kw), ce four électrique de 6 kw (GN 2/1) est conçu pour répondre à vos besoins les plus exigeants.

Dimensions (L x P x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Puissance électrique: 16 kW | Voltage: 2x400/3N 50-60Hz.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Quatre zones affleurantes en fonte épaisse de 300 x 300 mm (2,5 kW)
• Transfert des récipients par glissement grâce à l'alignement au plan
• Réglage par commutateur sept positions avec lampe témoin
• Four GN 2/1 de 6 kW réglable de 100 à 290 °C
• Tiroir de récupération et accès frontal pour un entretien simple
• Étanchéité IPX4 et compatibilité agencement dos à dos / Optima 700
• Équipé de plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm), pour une conduction thermique efficace.
• Régulation par commutateur à 7 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin pour un contrôle facile.
• Entretien simplifié grâce à un tiroir de récupération et un accès frontal.
• Possibilité d'une version dos-à-dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700.
• Montée en température rapide et maintien en fonctionnement, même sans récipient.
• Transfert aisé des casseroles et poêles grâce à un alignement parfait au plan de cuisson.
• Design soigné avec des angles arrondis et une finition irréprochable.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine de restaurant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 540 x 300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 16 kW sous 2 x 400 V / 3N, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 290 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E9/4SPF8-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E9/4SPF8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.