Grill vapeur gaz sur meuble - L 400 x P 700 x H 850 mm - Unninox

Grill vapeur gaz sur meuble - L 400 x P 700 x H 850 mm

Grill vapeur gaz sur meuble de 400 x 700 mm, hauteur 850 à 900 mm, avec une puissance de 7,5 kW. Ce grill à eau de la gamme UNNI 700 cuit les viandes sur une grande surface de grillade, avec un bac de récupération des cendres et graisses intégré et un thermocouple de sécurité.

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement gaz, puissance de 7,5 kW
• Prévoir de remplir et vider le bac à eau et graisses entre les services
• Livré sur son meuble, hauteur réglable de 850 à 900 mm

Caractéristiques principales

• Grill à eau gaz de 7,5 kW, réglage de puissance par robinet à deux positions (haute et basse)
• Surface de grillade extra-large pour les viandes et pièces à marquer
• Bac intégré qui recueille cendres et graisses sous la grille
• Thermocouple de sécurité qui coupe le gaz si la flamme s'éteint, vanne de sécurité
• Carrosserie inox finition satinée Scotch-Brite
• Module de 400 mm de large, 700 mm de profondeur, livré sur meuble
• Se combine avec les autres modules sur meuble de la série UNNI 700
• Entretien : vider le bac, brosser la grille, essuyer la carrosserie

Pour qui ?

Restaurants à viande, brasseries et grills qui veulent un poste de grillade au gaz sur 400 mm dans leur ligne de cuisson. La vapeur d'eau limite les fumées et la carbonisation des graisses par rapport à un grill à sec.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pourquoi un grill à eau plutôt qu'un grill à pierre ou à sec ?
Les graisses tombent dans un bac contenant de l'eau au lieu de brûler sur une pierre, ce qui réduit les fumées et facilite le nettoyage.

Comment se règle la puissance ?
Par un robinet gaz à deux positions, haute pour saisir et basse pour finir la cuisson ou maintenir.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence G70WG10-K — un équipement de type grill vapeur conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.