FRINFINIMENT PATISSERIE
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Ref. MF-49678
Auteur : Pierre Hermé
Description : Un ouvrage intime et personnel où Pierre Hermé transmet l'étendue du savoir-faire pâtissier.
Il propose 66 recettes qui jalonnent la journée, des plus simples (Latte Infiniment Caramel, Sablé Viennois) aux plus sophistiquées (dessert à la truffe, l'art du Barista)
Format : 224 pages Langues : Français
Auteur : Pierre Hermé
Description : Un ouvrage intime et personnel où Pierre Hermé transmet l'étendue du savoir-faire pâtissier.
Il propose 66 recettes qui jalonnent la journée, des plus simples (Latte Infiniment Caramel, Sablé Viennois) aux plus sophistiquées (dessert à la truffe, l'art du Barista)
Format : 224 pages Langues : Français
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