Marmite à gaz - 100L - Chauffage direct - MAGISTRA PLUS 900 - Arilex

Marmite à gaz - 100L - Chauffage direct - MAGISTRA PLUS 900 - Arilex

Destiné aux restaurants et cuisines de collectivité, ce modèle de marmite de cuisson à gaz mise sur la robustesse et la simplicité d’utilisation.

Bon à savoir avant l’achat

• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les parois de la cuve et l'espace intermédiaire sont en AISI 304, tandis que le fond est en AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion.
• Le couvercle en AISI 304 assure des pertes minimales de vapeur et de chaleur (le couvercle à double isolation est également disponible en option pour assurer une meilleure isolation thermique).
• Robinet de charge d'eau froide et chaude articulé situé sur le plan de travail.
• Chauffage indirect par vapeur à basse pression générée par l'eau contenue dans l'espace intermédiaire. (Modèles I)
• La vapeur à basse pression produite dans l'espace intermédiaire chauffe uniformément la surface du récipient. (Modèles I)
• Indicateur de niveau d'eau dans l'espace intermédiaire situé sur le panneau frontal. (Modèles I)
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm.

Pour qui ?

Ce matériel s’adresse aux restaurants et cuisines de collectivité. Dimensionné pour une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu, il s’intègre aussi bien dans une création d’établissement que dans le renouvellement d’un poste existant.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

Ce modèle convient-il à un usage intensif ?
Oui : il s’agit d’un matériel professionnel prévu pour un service quotidien en restaurants et cuisines de collectivité. En cas de doute sur le dimensionnement, notre équipe vous oriente par téléphone.

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Référence et fabricant

Référence MPEG98A100 — un équipement marmite de cuisson à gaz conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.