FRMatrice pâtes Tagliolini 5000
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Détails du produit
La matrice à pâtes en bronze de 3 mm permet de réaliser des tagliolini authentiques à la forme optimale, pour une qualité artisanale visible dans chaque portion.
Points forts
- Quand tradition rime avec précision
- Le bronze pour une texture parfaite — La surface structurée obtenue par pressage du bronze garantit une adhérence parfaite de la sauce, un avantage décisif dans la cuisine professionnelle.
- Optimisé pour une utilisation continue — Le modèle robuste en bronze garantit une longue durée de vie et une qualité constante des pâtes, même à un rythme de production élevé.
- Portionnement précis, résultats constants — Le moulage précis de 3 mm permet des temps de cuisson uniformes et une base de calcul fiable pour les professionnels de la cuisine.
Caractéristiques techniques
| Taille de pâte | 3 mm |
| Matériau | Bronze |
| Type de pâte | Tagliolini |
| Dimensions (L×P×H) | 55 × 55 × 10 mm |
| Poids net | 0.15 kg |
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