Pétrin Pro 36/41 ARSK

Avec une capacité de production allant jusqu'à 36 kg de pâte, la Pro 36/41 ARSK traite sans peine les grandes charges - idéale pour les boulangeries, les cuisines et les traiteurs à haut débit.

Points forts

• Puissance de pétrissage maximale pour de grandes quantités de pâte
• Commande efficace et bien pensée — La tête pivotante et le bol amovible de 41 litres garantissent un travail ergonomique, un nettoyage rapide et un déroulement sans problème des tâches quotidiennes en cuisine.
• Deux vitesses - des résultats précis — Deux niveaux de pétrissage sélectionnables séparément garantissent une adaptation optimale au type et à la quantité de pâte - pour des pâtes uniformément travaillées et parfaitement structurées.
• Matériaux robustes pour une utilisation continue — Les crochets pétrisseurs et le bol mélangeur en acier inoxydable 18/10 de haute qualité garantissent longévité, hygiène et fiabilité dans des conditions professionnelles.
• Sécurité et stabilité intégrées — Grâce à l'interrupteur de sécurité et à la détection du bol par capteur, le fonctionnement est protégé à tout moment, même en cas d'utilisation intensive en plusieurs équipes.
• Entraînement puissant et efficacité convaincante — Le Moteur de 1,8 kW avec Raccordement 400 V offre une puissance constante même avec des pâtes fermes comme la pâte à pizza ou à pain - avec une utilisation optimale de l'énergie en mode 3 NAC.
• Conçu pour les processus professionnels — Le pétrin à pâte Pro 36/41 ARSK est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes - fiable, efficace et intuitif au quotidien.
• Construction facile d'entretien avec Surface fonctionnelle — Le boîtier en acier revêtu est facile à nettoyer et protège durablement la machine contre l'usure et l'humidité.

Caractéristiques techniques

Quantité de pâte max.	36 kg
Affichage numérique	Non
Fréquence	50 Hz
Protection du moteur	Non
Bol mélangeur amovible	Oui
Interrupteur de sécurité	Oui
Minuterie	Non
Raccord d'appareil	3 NAC
Tête pivotante	Oui
Couleur	Blanc
Volumes du bol mélangeur	41 litre(s)
Matériau du crochet pétrisseur	CNS 18/10
Tension	400 V
Interrupteur de marche/arrêt	Oui
Réglage de la vitesse	2 niveaux
Dimensions (L×P×H)	480 × 745 × 765 mm
Poids net	119.6 kg