Plancha électrique sur meuble inox rainurée - L 400 x P 700 x H 850/900 mm - 4,5 kW - Unninox

Plancha électrique sur meuble inox rainurée - L 400 x P 700 x H 850/900 mm - 4,5 kW

Plancha électrique sur meuble Unninox gamme 700 à plaque inox rainurée de 380 x 565 mm, en 400 mm de large. Sa zone de chauffe unique de 4,5 kW en 400 V, réglable de 100 à 300 °C, marque viandes et légumes façon grill sur un poste compact. Meuble fermé avec porte et hauteur réglable de 850 à 900 mm.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V 3 NAC, 50 Hz, câble 1,5 m (5 x 2,5 mm²) inclus
• Poste au sol sur pieds réglables de 850 à 900 mm

Caractéristiques principales

• Plaque rainurée en acier inoxydable de 380 x 565 mm
• 1 zone de chauffe réglable de 100 à 300 °C
• 4,5 kW en 400 V
• Rainures marquant les grillades et évacuant les jus de cuisson
• Thermostat de sécurité, voyants de chauffe et marche/arrêt
• Meuble fermé avec porte pour le rangement du poste
• Format L 400 x P 700 mm, complément d'une plancha lisse dans une ligne 700
• Hauteur réglable pour aligner la plaque

Pour qui ?

Restaurants qui veulent marquer quelques pièces au grill sans installer une grande plancha ni un grill à pierres. En 400 mm, elle se pose à côté d'une plaque lisse pour séparer grillades et snacking.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle différence avec une plaque lisse ?
Les rainures impriment les marques de grill et laissent les jus s'écouler entre elles, ce qui convient aux viandes et légumes marqués, moins aux œufs ou aux préparations liquides.

Comment nettoyer les rainures ?
Avec un grattoir à rainures passé à chaud, puis un essuyage ; les résidus sont poussés vers l'avant de la plaque.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence E70GP10K+G — un équipement de type plancha électrique conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.