Plancha électrique triple sur meuble chromée - L 1200 x P 700 x H 850/900 mm - 9 kW - Unninox

Plancha électrique triple sur meuble chromée - L 1200 x P 700 x H 850/900 mm - 9 kW

Plancha électrique triple sur meuble Unninox gamme 700 à plaque lisse chromée de 1136 x 565 mm sur 1200 mm de façade. Ses 3 zones de chauffe indépendantes, réglables de 100 à 300 °C en 400 V, permettent d'organiser la plaque en trois températures selon les produits. Soubassement fermé avec portes et hauteur réglable de 850 à 900 mm.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V 3 NAC, 50 Hz, câble 1,5 m (5 x 2,5 mm²) inclus
• 1200 mm de large : vérifier le passage et l'emplacement avant la mise en place
• Poste au sol sur pieds réglables de 850 à 900 mm

Caractéristiques principales

• Plaque lisse chromée de 1136 x 565 mm, plus d'un mètre de cuisson continue
• 3 zones de chauffe indépendantes réglables de 100 à 300 °C
• Surface chromée qui accroche peu et rayonne moins vers le poste
• Thermostat de sécurité, voyants de chauffe et marche/arrêt
• Soubassement fermé avec portes, grand volume de rangement
• Trois zones pour saisir, cuire et maintenir sur la même plaque
• Format L 1200 x P 700 mm dans une ligne 700
• Alimentation 400 V triphasée

Pour qui ?

Grandes brasseries, restaurants de plage et cuisines à très fort débit qui font de la plancha leur poste principal. Les trois zones permettent à deux cuisiniers de travailler côte à côte sur une seule plaque chromée.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment exploiter les trois zones ?
On règle par exemple une zone forte pour saisir, une moyenne pour cuire à cœur et une douce pour maintenir avant le dressage, chacune entre 100 et 300 °C.

Quel entretien pour la plaque chromée ?
Raclage à chaud puis essuyage, sans abrasif pour ne pas rayer le chrome ; les résidus sont poussés vers l'avant de la plaque.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

Aussi recherché sous

plancha électrique pas cher · plancha électrique professionnel · plancha électrique unninox · unninox e70gp30+c-k

Référence et fabricant

Référence E70GP30+C-K — un équipement de type plancha électrique conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.