Plancha électrique triple sur meuble inox lisse - L 1200 x P 700 x H 850/900 mm - 9 kW - Unninox

Plancha électrique triple sur meuble inox lisse - L 1200 x P 700 x H 850/900 mm - 9 kW

Plancha électrique triple sur meuble Unninox gamme 700 à plaque inox lisse de 1136 x 565 mm sur 1200 mm de façade. Ses 3 zones de chauffe indépendantes de 100 à 300 °C en 400 V offrent plus d'un mètre de surface lisse organisable en trois températures. Soubassement fermé avec portes et hauteur réglable de 850 à 900 mm.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation triphasée 400 V 3 NAC, 50 Hz, câble 1,5 m (5 x 2,5 mm²) inclus
• 1200 mm de large : contrôler le passage et l'emplacement avant l'installation
• Poste au sol sur pieds réglables de 850 à 900 mm

Caractéristiques principales

• Plaque lisse en acier inoxydable de 1136 x 565 mm
• 3 zones de chauffe indépendantes réglables de 100 à 300 °C
• Surface lisse polyvalente pour viandes, poissons, œufs et légumes
• Thermostat de sécurité, voyants de chauffe et marche/arrêt
• Soubassement fermé avec portes, grand rangement sous la plaque
• Format L 1200 x P 700 mm dans une ligne 700
• Trois zones permettant à deux cuisiniers de travailler côte à côte
• Alimentation 400 V triphasée

Pour qui ?

Brasseries à gros débit, restaurants de plage et cuisines centrales qui snackent en continu sur plaque lisse. La plaque de 1136 mm avec trois réglages absorbe le coup de feu sans doubler les appareils.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quel intérêt de trois zones sur une plaque lisse ?
Chaque zone se règle entre 100 et 300 °C : on saisit d'un côté, on cuit au milieu et on maintient de l'autre, ou on n'allume qu'une partie en service creux.

Quelle différence avec les versions chromée et rainurée de 1200 mm ?
Même format, mêmes trois zones et même soubassement ; seule la surface change : inox lisse ici, chrome ou rainuré sur les deux autres références.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence E70GP30+S-K — un équipement de type plancha électrique conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.