Plancha gaz - Plaque mixte - Température 150-300°C - 10,2 kW - Allumage piézoélectrique - Saro

Plancha gaz - Plaque mixte - Température 150-300°C - 10,2 kW - Allumage piézoélectrique - Saro

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine centrale : cadence, hygiène, fiabilité.

Référence en matériel CHR, ce plancha électrique Saro à puissance contrôlée convient parfaitement aux exigences de la restauration professionnelle moderne — particulièrement en restaurants.

Conçu pour les chefs et restaurateurs exigeants qui veulent un équipement à la hauteur de leurs ambitions culinaires.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Éclaboussures en acier inoxydable AISI304, épaisseur 1 mm
• Plaque de cuisson moitié nervurée, moitié lisse, épaisseur de la plaque 12 mm
• Éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac de récupération des graisses amovible
• Brûleur en acier inoxydable, flamme pilote avec allumeur piézoélectrique
• Robinet de gaz avec soupape de sécurité et thermocouple
• 300°C

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine centrale, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 × 600 × 270 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10,2 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 8 niveaux, 150°C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en boîtier et protection anti, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 504-1145 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence 504-1145. Équipement conçu par Saro, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.