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Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Plancha gaz - Diamond

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Détails du produit

Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Diamond

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 15477 kcal/h (gaz).

Optimisez votre espace de cuisine professionnelle avec la Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Diamond . Conçue pour les chefs exigeants, cette plaque de cuisson offre une surface généreuse de 830x705 mm (58, 51 dm2) qui répond à tous vos besoins culinaires.

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plaque se distingue par sa robustesse et sa durabilité. Ses pieds réglables en inox assurent une stabilité optimale dans toutes les cuisines professionnelles.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Plaque en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique
  • Armoire GN 2/1 intégrée et gamme modulaire Optima 1100
  • Acier inoxydable AISI 304, top embouti en 20/10 mm
  • Tiroir récupérateur de jus et accès frontal pour la maintenance
  • Maintenance simplifiée grâce à un accès frontal, avec un système de sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson sur la façade avant
  • Isolation thermique de qualité pour réduire la consommation énergétique

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un établissement CHR exigeant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence G1/PMA2
Fabricant Diamond
Puissance 15477 kcal/h (gaz)
Matière Inox AISI 304
Type Plancha gaz
Gamme Optima 1100, 100 % modulaire
Pieds Réglables en inox
Rebord Anti-éclaboussures
Tiroir Récupération du jus de cuisson en façade
Armoire GN 2/1 (660 × 940 × H360 mm)
Brûleurs En inox à flamme stabilisée
Sécurité Thermocouple, allumage piézoélectrique
Surface mixte 2/3 lisse et 1/3 rainurée sur 830 x 705 mm
Armoire (GN 2/1) 660x940xh360 mm
Matière du corps Acier inox AISI 304, top embouti 20/10 mm
Plaque de cuisson Fonte épaisseur 15 mm à haute conductibilité thermique, inclinée
Surface de cuisson 830 × 705 mm (58,51 dm²)
Configuration surface 2/3 lisse, 1/3 rainurée
Dimensions (P × L × H) 1100 × 900 × 850 mm
Dimensions (L × P × H) 900 × 1100 × 850 mm
Poids net 190 kg
Volume 1.3 m³
Puissance calorifique 15477 kcal

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1100 × 900 × 850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15477 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G1/PMA2 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G1/PMA2. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G1/PMA2. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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