Diamond

Plaque cuisson élec lisse module 1/2 - Plancha électrique - 5 kW - Diamond

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Détails du produit

Plaque cuisson élec lisse module 1/2 - Diamond

Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Il affiche une puissance de 5 kW.

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque cuisson élec lisse module 1/2 - Diamond . Dotée d'une surface de cuisson de 330x540 mm et d'une version lisse au chrome dur de 50 µm, cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des chefs de cuisine.

Le traitement de la plaque au chrome dur ( 50 µm ) vous garantit:.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Plaque fonte de 15 mm soudée, inclinée vers l'avant
  • Construction inox AISI 304 avec étanchéité IPX5
  • Agencement dos à dos ou combiné avec la gamme Optima 900 Evo
  • Plaque de cuisson en fonte de 15 mm , inclinée en avant, entièrement soudée
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson intégré à la façade avant

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un laboratoire de préparation attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Référence E7/PLCD4T-N
Fabricant Diamond
Puissance 5 kW
Alimentation 2x400/3N 50-60Hz
Température 50 °C à 300 °C
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha electrique
Vérins Réglables
Chauffage Résistances en inox sous la plaque
Conception Plaque inclinée, rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés, cheminée arrière inox, tiroir récupérateur des jus
Revêtement Chrome dur 50 µm
Régulation Thermostat
Étanchéité IPX5
Top embouti 15/10 mm
Type de plaque Lisse, chrome dur, module 1/2
Dimensions utiles 330x540 mm
Matière de la plaque Fonte à haute conductibilité thermique, entièrement soudée
Dimensions (l x p x h) 400 x 700(730) x 250/320 mm
Épaisseur de la plaque 15 mm
Surface de cuisson utile 330 x 540 mm (17,85 dm²)
Dimensions hors tout (P x L x H) 700 (730) x 400 x 250/320 mm
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 330 × 540 mm
Version plaque lisse en chrome dur "50 µm"
Épaisseur du top 15 mm
Indice de protection IPX5
Matériau de la cheminée acier inox AISI 304
Épaisseur de la plaque de cuisson 15 mm
Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés
Tiroir de récupération positionné sur la façade avant
Température de régulation 50 à 300 °C
Accessibilité frontale pour maintenance
Dimensions (L × P × H) 400 × 700 × 250/320 mm
Poids net 43 kg
Volume 0.2 m³
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 330x540 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5 kW sous 2x400/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E7/PLCD4T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E7/PLCD4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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