Plaque cuisson électrique chrome extra large - 12 kW - Diamond
Détails du produit
Plaque cuisson électrique chrome extra large - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une puissance de 12 kW.
Découvrez la plaque cuisson électrique chrome extra large de Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 995x520 mm (49, 40 dm²), cette plaque offre une surface généreuse pour toutes vos préparations culinaires.
La gamme snack de Diamond se distingue par son esthétique élégante, sa robustesse et sa performance. Conçue avec une attention particulière aux détails, elle offre le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine professionnelle avec cette plaque de cuisson de premier choix.
Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
- Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
- Surface de cuisson utile de 995 × 520 mm (49,40 dm²)
- Plaque au chrome dur "50 µm", certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004.
- Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant.
- Chauffage électrique par résistances en inox, régulable de 120°C à 320°C grâce à un thermostat.
- Conforme à toutes les normes CE en vigueur.
- Hygiène irréprochable grâce au traitement au chrome dur.
- Facilité d'entretien, pour un usage quotidien simplifié.
- Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine collective, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | E65/PLCD10T-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Température | 120 à 320 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Plancha electrique |
| Rebord | Rebord périphérique soudé (étanchéité) |
| Conformité | Normes CE |
| Revêtement | Chrome dur 50 µm (conforme règlement CE n.1935/2004, contact alimentaire) |
| Type de plaque | Fonte à haute conductibilité thermique |
| Dimensions utiles | 995 x 520 mm |
| Récupération des jus | Tiroir de récupération en façade avant |
| Système de chauffage | Résistances en inox sous la plaque |
| Dimensions (P × L × H) | 650 × 1000 × 280/380 mm |
| Surface de cuisson utile | 995 x 520 mm (49,40 dm²) |
| Traitement au chrome dur "50 µm" | hygiène renforcée et réverbération de chaleur atténuée |
| Dimensions (L × P × H) | 1000 × 650 × 280/380 mm |
| Poids net | 90 kg |
| Volume | 0.4 m³ |
| Gamme | Plaques de cuisson |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 995 x 520 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD10T-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence E65/PLCD10T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
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