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Plaque cuisson électrique lisse chromée - 15 kW - Diamond

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Plaque cuisson électrique lisse chromée - Diamond

Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse chromée Diamond, un appareil professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers et restaurateurs. Avec ses dimensions généreuses et sa surface de cuisson optimisée, elle offre une expérience culinaire exceptionnelle.

La plaque au chrome dur garantit non seulement une hygiène irréprochable, mais également une facilité d'entretien et une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur. Sa conception en une seule pièce assure une hygiène à 100% et minimise les risques de contamination.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Deux zones indépendantes réglables de 120 °C à 280 °C
  • Corps inox AISI 304 d'une seule pièce
  • Tiroir de récupération des jus de 3 litres
  • Étanchéité IPX5 et thermostat de sécurité

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine de brasserie, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Référence E22/PLCD8T-230/3--N
Fabricant Diamond
Capacité 3 L
Puissance 15 kW
Alimentation 400/3 60 Hz
Température 120 à 280 °C
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha electrique
Chrome dur hygiène et entretien simplifiés
Zones de cuisson 2 indépendantes
Revêtement plaque Chrome dur
Étanchéité à l'eau Norme IPX5
Indice de protection IPX5
Configuration surface Lisse chromée
Dimensions (L x P x H) 800 x 900 x 250/320 mm
Surface de cuisson utile 744 x 647 mm (48,14 dm²)
Tiroir de récupération des jus 3 litres
Dimensions (P × L × H) 900 × 800 × 250/320 mm
Dimensions (L × P × H) 800 × 900 × 250/320 mm
Poids net 105 kg
Volume 0.5 m³
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PLCD8T-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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