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Plaque cuisson électrique rainurée - Réf. E17/PR4T-NE - 4,5 kW - Diamond

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Détails du produit

Plaque cuisson électrique rainurée - Diamond

Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. À noter : une puissance de 4.5.

Découvrez la Plaque cuisson électrique rainurée Diamond, un équipement de cuisine professionnel incontournable pour les chefs exigeants. Conçue pour une efficacité optimale, elle offre une surface de cuisson généreuse et des caractéristiques techniques avancées, idéales pour les besoins des restaurateurs.

Cette plaque de cuisson est dotée de nombreuses fonctionnalités qui garantissent des performances de haut niveau:.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Construction inox AISI 304 emboutie d'une seule pièce, très hygiénique
  • Rebord soudé et plan incliné pour une évacuation nette des graisses
  • Résistances inox sous plaque pour une chaleur homogène
  • Puissance de 4,5 kW conforme à la réglementation CE alimentaire

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un laboratoire de préparation, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Référence E17/PR4T-NE
Fabricant Diamond
Puissance 4.5
Alimentation 400-230/3N 60Hz
Température 120 °C à 280 °C
Matière Acier inox AISI 304
Type Plancha electrique
Normes CE n° 1935/2004
Chauffage Résistances en inox sous la plaque
Conception Plaque inclinée pour évacuation des jus
Régulation Thermostat de sécurité
Top embouti Une seule pièce, 15/10ème
Type de plaque Rainurée
Dimensions utiles 330 x 540 mm, soit 17,82 dm 2 de surface de cuisson.
Surface de cuisson 17,82 dm²
Rebord périphérique Soudé (étanchéité parfaite)
Puissance électrique 4,5 kW
Dimensions (L x P x H) 400 x 700(730) x 250/320 mm
Surface de cuisson utile 330 x 540 mm
Dimensions hors tout (P x L x H) 700 (730) x 400 x 250/320 mm
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 330 × 540 mm
Régulation thermostatique 120 °C à 280 °C
Thermostat de sécurité Oui
Épaisseur du top 15/10ème
Vérins de mise à niveau Oui
Indice de protection IPX5
Plaque de cuisson Acier traité brossé
Conductibilité thermique Haute
Tiroir de récupération du jus de cuisson Oui
Conformité CE en vigueur
Dimensions (L × P × H) 400 × 700 × 250/320 mm
Poids net 47 kg
Volume 0.22 m³
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 330 x 540 mm, soit 17,82 dm 2 de surface de cuisson.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4.5 sous 400-230/3N 60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/PR4T-NE si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E17/PR4T-NE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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