Plaque de cuisson 2/3 lisse -1/3 rainurée - Plancha électrique - 12 kW - Diamond

Plaque de cuisson 2/3 lisse -1/3 rainurée - Diamond

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 12 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson 2/3 lisse - 1/3 rainurée de la gamme Diamond, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une surface de cuisson généreuse de 830x705 mm, cette plaque allie performance et praticité.

Cette plaque est équipée d'une version lisse au chrome dur de 50 µm, certifiée conforme à la réglementation alimentaire (CE n° 1935/2004). Sa conception en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables garantissent une durabilité et une ergonomie optimales.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface mixte de 830 x 705 mm (58,51 dm²), 2/3 lisse et 1/3 rainurée
• Version lisse chrome dur 50 µm certifiée alimentaire (CE n° 1935/2004)
• Corps en acier inox AISI 304 avec pieds réglables, top embouti 20/10 mm
• Régulation précise de 50 à 300 °C par résistances inox
• Hygiène irréprochable grâce au traitement au chrome dur.
• Facilité d'entretien et résistance accrue.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un atelier de production alimentaire, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1100 × 900 × 850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, fonte, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E1/PMCA2 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E1/PMCA2. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.