Plaque de cuisson électrique extra large - lisse - 12 kW - Diamond

Plaque de cuisson électrique extra large - lisse - Diamond

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une puissance de 12 kW.

Découvrez notre plaque de cuisson électrique extra large - lisse - Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 995x520 mm et une surface de cuisson de 49, 40 dm², elle répond parfaitement aux exigences des cuisines modernes.

Conçue en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque de cuisson assure une durabilité exceptionnelle. Sa plaque en fonte à haute conductibilité thermique garantit une cuisson uniforme, tandis que le rebord périphérique soudé assure une parfaite étanchéité .

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Très grande surface utile de 49,40 dm²
• Fonte haute conductibilité pour une chauffe homogène
• Tiroir de récupération des jus à l'avant
• Régulation de 120 °C à 320 °C par thermostat
• Construction inox 18/10 AISI 304 durable

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine de brasserie, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1000 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 400-230 V / 3N, 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PL10T si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PL10T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.