Plaque de cuisson électrique inox 2 zones - 15 kW - Diamond

Plaque de cuisson électrique inox 2 zones - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson électrique inox 2 zones Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et sécurité, cette plaque offre une surface de cuisson optimale et des fonctionnalités avancées.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande surface lisse de 51,10 dm² sur deux zones
• Réglage indépendant de 120 °C à 280 °C par zone
• Plaque en acier traité brossé certifiée alimentaire
• Corps inox AISI 304 embouti d'un seul tenant
• Tiroir de récupération des jus de 3 litres
• Vérins de mise à niveau et étanchéité IPX5
• 2 zones de cuisson indépendantes .
• Régulation de 120°C à 280°C avec thermostat de sécurité.
• Étanchéité à l'eau IPX5 .
• Rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité et tiroir de récupération du jus de cuisson ( 3 litres ).
• Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine de restaurant, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 × 800 × 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PL8T-NE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.