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Plaque de cuisson électrique surface lisse - 6 kW - Diamond

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Détails du produit

Plaque de cuisson électrique surface lisse - Diamond

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 6 kW (électrique).

Découvrez la Plaque de cuisson électrique Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa conception robuste et ses caractéristiques avancées, cet appareil garantit une performance optimale pour vos besoins culinaires.

Dimensions (L x P x H): 600 x 600 x 280/400 mm | Puissance (kW): 6.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Chrome dur 50 µm certifié contact alimentaire
  • Surface de 28 dm² au nettoyage facilité
  • Réverbération de chaleur atténuée pour l'opérateur
  • Fonte haute conductibilité et rebord soudé étanche
  • Tiroir de récupération des jus en façade avant
  • Intégration dans la ligne modulaire Pro 600 Evo
  • Modules de 300, 600 et 900 mm.
  • Solution complète adaptée aux professionnels.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Référence E60/PLCD6T-N
Fabricant Diamond
Puissance 6 kW (électrique)
Température 120 °C à 320 °C
Matière Inox AISI 304
Type Plancha electrique
Norme CE
Normes Construit dans le respect des réglementations CE en vigueur.
Chauffage Résistances inox sous la plaque, régulation par thermostat
Étanchéité Rebord périphérique soudé
Type de plaque Fonte à haute conductibilité thermique
Équipements variés fourneaux, friteuses, grills, cuiseurs à pâtes.
Plaque au chrome dur 50 µm, certifié alimentaire selon la réglementation européenne n.1935/2004.
Récupération des jus Tiroir en façade avant
Dimensions (P × L × H) 600 × 600 × 280/400 mm
Tiroir de récupération Positionné sur la façade avant pour un meilleur confort d'utilisation.
Conception de la plaque Fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
Dimensions utiles de cuisson 595 × 470 mm, 28 dm²
Dimensions utiles de la surface de cuisson (LxP) 595 × 470 mm
Surface de cuisson (dm²) 28
Plaque chrome dur "50 µm"
Niveleurs réglables
Plaque de cuisson fonte à haute conductibilité thermique
Rebord périphérique soudé
Conformité conformité CE n.1935/2004
Dimensions (L × P × H) 600 × 600 × 280/400 mm
Poids net 55 kg
Volume 0.24 m³
Alimentation 400/3N 50-60Hz
Gamme Plaques de cuisson

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 × 600 × 280/400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6 kW (électrique). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E60/PLCD6T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E60/PLCD6T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.

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