Plaque de cuisson extra large électrique lisse - 12 kW - Diamond

Plaque de cuisson extra large électrique lisse - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 12 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson extra large électrique lisse Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration . Avec ses dimensions utiles de 995 x 520 mm et une surface de cuisson de 49, 40 dm², elle offre une zone de travail spacieuse et efficace.

Fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304, cette plaque de cuisson assure une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles. Sa construction en fonte à haute conductibilité thermique garantit une répartition homogène de la chaleur, tandis que le rebord périphérique soudé assure une étanchéité optimale.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface XXL de 49,40 dm² pour de gros volumes
• Inox 18/10 AISI 304 résistant à la corrosion
• Fonte haute conductibilité pour une chauffe uniforme
• Tiroir de récupération des jus à l'avant
• Régulation précise de 120 °C à 320 °C

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un service traiteur attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1000 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 400 V / 3, 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PL10T-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PL10T-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.